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最常见的火锅店装修风格分享

发布日期:2019-02-16

火锅是中国的传统美食,在西餐厅、咖啡厅,乃至是中餐厅都阅历了“经济危机”的时分,火锅店却一贯保持着抢先的营业额。究其原因,那就是人们免不了吃火锅,可是只要火锅店才有吃火锅的空气,而这个空气就是靠火锅店装修。

下面,就把最常见的火锅店装修风格分享给咱们,这几种风格的火锅店装修配合营销型餐饮规划,肯定能够将营业额提高30%。

1、大众风格

大众风格的火锅店装修,一般花费不高,无非是做好根底装修,然后利用传统的火锅店模板进行规划。当然这种风格的火锅店客单价也不会很高,很可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或许真的就只是赚点“毛利”。这种风格的火锅店虽然存在,可是随着顾客本质的不断提高,大众风格的火锅店比例正在逐年退减。

2、高端豪华型

高端豪华型的火锅店装修风格,最典型的就是北京“海底捞”。很多人慕名而来,一是为了体会海底捞的服务,一是感触海底捞贴合人性的装修规划。越来越多的人去火锅店吃火锅,无非是为了有个火锅的空气,那么只要是大众能够承受的价格,那么都会挑选去较为高端的场所。高端的火锅店,装修规划就肯定不能够马马虎虎,不然顾客会因不满意装修档次而不会二次消费。

3、特征风味型: 

具有特征风味的火锅店,其装修风格大多有自己的火锅桌,文明嵌入,非常具有独特性和代表性,没有一致的限制。顾客来到特征风味火锅店,最重要的是体会和平常火锅店不同的空气以及餐品,这就要求特征火锅店一定要要凸显自身的特征,如运用特征主色调、运用风俗吉祥物等等。

4、自助火锅型:

自助型的火锅店很少设置包间,除非比较高级的餐厅会规划2-4个包厢供集会、商务洽谈运用。自助型火锅店最重要的就是大厅取菜的合理性,因为食物大多放于餐厅的中心位置,故要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,不然会让用户感觉到想吃的吃不到,然后影响到二次消费。

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